Sonntag, 18. September 2011

Türkische Rezepte für Börek: Auf Deutsch!


Für AMD 1, habe ich ein Rezept Für Börek auf Deutsch gefunden. Börek ist ein Türkische Essen und ist sehr gut. Meine Mutter macht es manchmal, nicht mit diesem Rezept, aber eine ihre Mutter verwendet. Hier ist ein Bild von dem Essen.



Börek ist Hackfleisch, Eier, und Käse in Blätterteig gehüllt. Dann ist es in Öl gebraten. Es ist sehr, sehr gut! Hier ist das Rezept: http://www.chefkoch.de/rezepte/474811141280071/Boerek.html


Neue Wörter:
Blätterteig: Filo Dough, a nearly paper thin type of dough.
anbraten: to fry
kaltstellen: to cool, to refrigerate

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